¿Eres un restaurante y te quieres adherir al “Menú de las estaciones”?
20 de abril de 2021
Desde el Ayuntamiento de Barcelona y en el maco de Barcelona como capital mundial de la alimentación sostenible, se ha creado el Menú de las Estaciones gracias a la colaboración de administraciones y entidades de los sectores de la restauración, la alimentación y el diseño.
Los restaurantes adheridos a este proyecto ofrecen en sus cartas y menús platos variados que siguen los principios de una alimentación sostenible, saludable y de temporada, ya sea introduciendo alguna de las recetas que se proponen, adaptándolas al estilo del restaurante o introduciendo algunos de los productos de temporada en sus platos.
Requisitos para sumar-te
- Ofrecer, como mínimo, dos de los ingredientes propuestos para cada estación del año.
- Indicar los productos del menú sostenible de tu carta con el sello de la capitalidad.
- Poner a la vista el distintivo que se te enviará en formato digital para indicar que perteneces a la red de restaurantes adheridos.
- Poner a disposición de los clientes el código QR que enlaza con toda la información del proyecto.
¿Qué tengo que hacer?
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