Tio Che: el secret està a la xufa

Sou una de les millors orxateries de Barcelona... Quin és el secret?

En broma de vegades diem “el secret està a la xufa”!! La veritat és fer les coses amb molt d'amor, en utilitzar la millor matèria primera, en aquest cas xufa d'Alboraia de D.O. i mimar al client igual que mimem els nostres productes.

Quins altres productes podem comprar al Tio Che?

A banda de la “reina” de la casa, que és l'orxata, tenim granissats, de llimona, taronja, cafè, llet merengada i de cibada (ordi), aquest és molt típic de la terres valencianes i li diuen “granissat de cibà”!. També fem gelats artesans.

Quins beneficis té l'orxata?

L'orxata no té lactosa, la pot pendre qui tingui intolerància a la llet, no té greix, no té gluten, baixa el colesterol, la que fem sense sucre és bona pels diabètics o per tot el qui no vulgui sucre afeixit, és bona per les mares que alleten, perquè fa pujar la llet, i és un plaer per a qui li agrada un gotet d'orxata amb o sense sucre.

Com s'aconsegueix que la gent digui "quedem a la rotonda del Tio Che"?

La rotonda del Che, és molt especial, està també El Casino, la Pastisseria Triomf i estava el forn el Sortidor, ara 365, com eren 3 establiments dolços, jo dic que és “la rotonda més dolça de la Rambla” i que la gent digui de quedar a la rotonda del Tio Che? 109 anys d'història potser influeix, que es vegi que som una part important del barri, de cadascun de nosaltres, que som punt de referència.. ara perquè el Poblenou ja és molt conegut, però anys enrera si algú deia que era del Poblenou deient.. ah, on està El Tio Che!!